É a menor faca de açougueiro da coleção Arcos Color Prof, por isso é utilizada para cortar pequenas porções de carne e para cortar, filetar e picar.
CARACTERÍSTICAS DA FACA DE AÇOUGUEIRO COLOR SÉRIE PROF
- Cabo fabricado em polipropileno e revestido com elastômero , material que não absorve líquidos e é antiderrapante.
- A lâmina tem 150 mm e é feita de aço inoxidável Nitrum® .
- Sua borda lisa permite cortes precisos e rápidos.
- Design com linhas curvas que contribuem para garantir a ergonomia.
- Possui uma tampa vermelha no calcanhar, que serve para identificar com quais alimentos é utilizada.
