- Possui lâmina alongada e afiada: Sua lâmina de 170 mm é incrível para cortes precisos. Desta forma, cumpre o objetivo de separar o corpo do peixe das espinhas para cozinhá-lo corretamente.
- Design tradicional e minimalista: É feito pelas mãos experientes da Arcos, que lhe conferem um toque tradicional e minimalista.
- Aço inoxidável NITRUM® : Este material proporciona alta dureza, grande capacidade de corte e resistência à corrosão.
- Cabo em Micarta: Composto por tecido prensado com resina, o que lhe confere grande dureza e resistência a altas temperaturas.
- Meia ponteira: Característica que facilita o corte e afiação.
Com esta faca poderá separar a sola da lombada com precisão. Graças a isso, você garantirá que o peixe esteja livre de espinhas e poderá cozinhá-lo com total segurança na preparação de uma infinidade de pratos. Adquira já o seu e comece a desfrutar de todas as suas vantagens.
